主料:
白萝卜,
一个,
豆腐,
一块
辅料:
葱,
一根,
酵母,
少许,
白糖,
少许,
纯净水适量调料
花生油适量,
盐适量,
五香粉,
少许,
鸡精,
少许,
花生酱,
少许白萝卜豆腐馅生煎包的做法步骤
1.白萝卜洗净,削皮,擦丝,焯水三分钟,捞出,挤出多余水分,剁碎备用。
2.豆腐切小丁备用。
3.葱切碎备用。
4.白萝卜、豆腐和葱放入盆中。
5.加适量盐、少许五香粉、花生酱和鸡精,热油浇一下调味。
6.拌匀即可。
7.面粉中加少许酵母、白糖和温水,搅拌成絮状醒发两倍大揉成光滑面团。
8.搓成长条状。
9.切成大小均匀的剂子。
10.擀成薄的包子皮。
11.包入馅料。
12.已包好。
13.平底锅烧热放少许油,摆好,如图所示。
14.平底锅倒入清水使包子的一半,如图所示。
15.用中小火煎至锅中无水底部金黄色即可。
16.出锅装盘。
17.成品图。
18.香味扑鼻。
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主食 家常菜 早餐 白萝卜
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